HYDROLAT MAISON DE CITRON

Pour tonifier les peaux mixtes et les stimuler grâce à la vitamine C, voici un hydrolat de citron home made, méthode 100% plantes évidemment

Il s'agit ici de ma méthode au cuit vapeur Revoyons rapidement la méthode industielle de l'alambic : on chauffe de l'eau pure, au dessous des fleurs ou ici fruits, la vapeur d'eau passe au travers des plantes, dans des tubes refroidis ou la vapeur, chargée des vertus des fleurs redevient de l'eau ou hydrolat. D'accord?

Même méthode avec le cuit-vapeur

De l'eau pure (filtrée)
Etapge du dessus : les citrons bio, c'est indispensable! plus vous en mettrez, plus votre hydrolat sera parfumé

Etage du dessus : un réceptacle pour l'hydrolat

puis le couvercle à l'envers, n'oubliez pas de scotcher les trous pour que la vapeur ne s'échappe pas et retombe bien en hydrolat. J'ai même bouché les fuites éventuelles avec des torchons. Sur le couvercle pour rafraichir la vapeur brutalement et la transformer en hydrolat, des glaçons. Pour des raisons pratiques, je moule un énorme glaçon dans une boite .

Au bout de 40mn, dans le réceptacle, je récolte un pur hydrolat de citron, très parfumé. Issu de la vapeur d'eau, je pense qu'il est pur et donc inutile de lui ajouter un conservateur. Si vous avez un doute, mettez-en. Si l'odeur n'est pas assez corsée à votre gout, vous pouvez ajouter 1 ou 2 gouttes d'he de citron avant le flitrage.

Laisser refroidir et filtrez

Facile, non?

#Hydrolats